INTERVENCIÓN DE LOS NUTRIENTES PARA LA SALUD DE LAS ARTICULACIONES

Berlín, October 19 /PRNewswire/ -- - El papel del colágeno hidrolizado en el metabolismo y regeneración de los cartílagos.

Hay casi 70 millones de personas en Estados Unidos afectadas por la artritis y las enfermedades de las articulaciones relacionadas. Los expertos de la salud estiman que habrá un importante aumento en la prevalencia de las enfermedades de las articulaciones en los próximos 20 años, ya que la población de americanos con edades por encima de los 70 años se espera que se duplique. Las enfermedades degenerativas de las articulaciones, como la osteoartritis (OA), se producen por diferentes motivos, pero no existen curas en la actualidad, sólo tratamientos paliativos para reducir el dolor y la incapacidad.

Es prudente examinar las intervenciones relativamente poco costosas, incluyendo los nutrientes y las proteínas como el colágeno hidrolizado, que ayuda a reducir los síntomas de la enfermedad, mejora los síntomas y retrasa su progresión.

Para reconocer los avances en la investigación nutricional (y OA) y hablar sobre su relevancia, los profesionales de la salud especializados en salud de las articulaciones han desarrollado una sesión educativa llamada "Role of Collagen Hydrolysate in Cartilage Metabolism & Regeneration" en el octavo Congreso Anual de la Osteoartritis celebrado en Berlín (Alemania).

Nutrición y Salud de las Articulaciones.

La osteoartritis es una enfermedad progresiva y degenerativa de las articulaciones que se caracteriza por la rotura del cartílago de la articulación (un tejido conector flexible), causando el roce de los huesos entre ellos, lo que provoca dolores y lentitud de movimientos. Las enfermedades degenerativas de las articulaciones se pueden producir por diferentes motivos, incluyendo el desgaste normal de los cartílagos debido a la edad, sobrepeso u obesidad, estrés agudo o crónico de los cartílagos, anomalías de las articulaciones o mala alineación de las articulaciones o cambios infecciosos o neuropatológicos.

Una mayor preocupación en el peso y los nutrientes puede ser beneficiosa para la salud de las articulaciones y ayudar en la lucha contra las enfermedades de las articulaciones. Estados Unidos puede ser un país particularmente afectado por este trauma del sobrepeso u obesidad, y se espera que las cifras aumenten de forma importante en la próxima década. Además, la citología de las articulaciones corporales ha demostrado que a través de una dieta equilibrada que contenga las proteínas dietéticas necesarias, vitaminas C y D y minerales como el calcio y el fósforo se puede contribuir al desarrollo normal de los cartílagos y los tejidos de las juntas necesarios para el movimiento de la salud.

La investigación clínica adicional es necesaria para la identificación eficaz de varios suplementos dietéticos, acumulando investigación en varios suplementos dietéticos, investigación sobre los nutrientes adicionales beneficiosos, y su asociación con la salud de las articulaciones les situaría al frente. Uno de los nutrientes suplementales más prometedores es el colágeno hidrolizado. El colágeno es la proteína más abundante del cuerpo, y proporciona estructura a los tendones, tejidos cartilaginosos, huesos y tejidos conectores; el colágeno hidrolizado (CH) es un colágeno derivado de los animales, y es similar en cuanto a su composición al que se encuentra en los cartílagos humanos.

También se han nombrado otros nutrientes en la investigación de la salud de las articulaciones. La doctora Kristine Clark, investigadora y nutricionista deportiva de la Pennsylvania State University Orthopedics presentó los descubrimientos del meta-análisis de glucosamina y condroitina que se presentaron en el Journal of the American Medical Association (2000). Los autores realizaron un estudio de más de 15 ensayos aleatorios doble ciego controlados por placebo en un periodo de cuatro semanas o más, llegando a la conclusión de que los ensayos de glucosamina y condroitina en personas que sufren OA demostraron unos beneficios entre moderados e importantes en cuanto a la evaluación del dolor. La doctora comentó: "Los estudios sobre los suplementos dietéticos han generado varias opciones para las personas con enfermedades degenerativas de las articulaciones. Las investigaciones sobre el CH deberían continuar proporcionando nuevas oportunidades".

¿Por qué el colágeno hidrolizado es una ayuda para la osteoartritis?

Los investigadores han indicado que el CH puede estimular la síntesis de colágeno, que es importante para el mantenimiento de las articulaciones en buen estado. El doctor Steffen Oesser, del Departamento de Cirugía General y Torácica de la University of Kiel (Alemania), proporcionó un resumen de los descubrimientos del CH. Para determinar si el CH puede conseguir y afectar a este tejido conjunto, los científicos de la University of Kiel estudiaron la tasa de absorción y los niveles de acumulación del colágeno hidrolizado en sujetos mediante el control de sus tomas corporales.

Los resultados indicaron que hasta conseguir la rápida absorción intestinal del CH suplemental, los sujetos experimentaron una cantidad del doble de nutrientes acumulados en el tejido cartilaginoso en comparación con el grupo de control. Los descubrimientos implican que el CH consigue la acumulación y llegar al tejido.

La siguiente fase de la investigación era determinar si el CH podía afectar de forma positiva al tejido de las articulaciones cuando se acumulara. Esto necesitaría una o dos acciones: la inhibición de la degradación del tejido de apoyo de las articulaciones y/o la estimulación de las nuevas células cartilaginosas para compensar los tejidos naturales degradados. En un modelo de célula de cultivo, los investigadores han podido demostrar que la presencia del CH en el cultivo estimulaba la producción del colágeno. Cuando se compara con el colágeno natural de las células, el colágeno nativo no consigue este efecto estimulador. Este tejido de apoyo también se ha visto estimulado para la reproducción en presencia del CH, lo que implica que el CH podría reducir los cambios degenerativos de este tejido. El doctor Oesser comentó: "Estos descubrimientos son importantes porque sirven para comprender que el colágeno hidrolizado no sólo consigue el tejido de las articulaciones, sino que también sirve para observar que su presencia puede crear un cambio positivo en las articulaciones".

Hans-Konrad Selbmann, doctor de la University de Tuebingen (Alemania), presentó los descubrimientos de los estudios del colágeno hidrolizado y sus efectos en las articulaciones. Entre lo más destacado, que incluía 16 estudios clínicos, dos de ellos realizados en la última década y considerados como muy importantes entre los estudios clínicos doble ciego controlados por placebo. El primero fue un estudio de 1991 realizado por Adam et al., en el que se comparaban cuatro tratamientos (CH, gelatina, una combinación del fluido-calcio-glicina-gelatina y proteínas de la albúmina) para la reducción de los niveles de los pacientes de dolor y su necesidad para las medicaciones de dolor. El estudio descubrió que tres de los tratamientos de gelatina fueron eficaces y muy superiores para la mejora de la proteína.

En el segundo estudio del doctor Selbmann se utilizó el estudio multinacional de Moskowitz et al., el cual se llevó a cabo con sujetos de Estados Unidos, Alemania y Reino Unido, siendo un ensayo de dos brazos y doble ciego en el que se utilizaron 5 gramos de CH diarios o placebo durante 24 semanas. La evaluación de las tres primeras variables de eficacia, dolor, función física y evaluación general, indicaron que todas las variables demostraron una importante mejora en los sujetos de Alemania. Aún así, no se produjeron diferencias importantes en todos los grupos del estudio en las tres variables, lo que indica que las influencias multinacionales no se podrían estandarizar en el protocolo del estudio. El doctor Selbmann comentó: "Los eficaces resultados de este estudio demuestran el impacto clínico diferente del CH en pacientes que sufren OA, lo que indica que deben continuar con los ensayos y la examinación".

¿Dónde se encuentra el colágeno hidrolizado? ¿Cuánto es lo que se recomienda?

El colágeno hidrolizado es un tipo especial de gelatina con un importante papel fisiológico que produce el colágeno de forma directa. En la actualidad no existen unas directrices dietéticas o recomendaciones para la calidad del colágeno hidrolizado que beneficien la salud. Pese a esto, teniendo en cuenta la investigación, se ha conseguido un beneficio mediante la ingesta de colágeno hidrolizado durante al menos tres meses. Debido a los constantes cambios y desarrollos del colágeno, la investigación ha demostrado que si las personas dejan de tomar colágeno hidrolizado los síntomas podrían volver a producirse.

El colágeno hidrolizado puede beneficiar a aquellas enfermedades de riesgo o degenerativas de las articulaciones, sobre todo a la osteoartritis. Entre las poblaciones de riesgo están las personas mayores, sobre todo los individuos por encima de los 50 años; personas con sobrepeso; individuos cuyas actividades ocupacionales les predisponen a la aparición de la osteoartritis, como los atletas y los que están implicados en estrés mecánico o cartilaginoso.

La Sociedad Internacional de Investigación de la OsteoArtritis (OARSI) organizó el Congreso Mundial 2003 sobre Osteoartritis.

Los aminoácidos y el colágeno

Importancia de los aminoácidos

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Diferencias entre la gelatina y el colágeno hidrolizado

Hay personas que piensan que da lo mismo consumir gelatina que colágeno hidrolizado porque siempre hemos oido decir que la gelatina es buena para las uñas, el cabello, etc. Aunque la materia prima es prácticamente la misma, la gelatina no tiene los mismos beneficios para la salud que el colágeno y voy a explicar a continuación las diferencias que existen entre los dos productos.

El colágeno hidrolizado es una proteina con un peso molecular mucho más bajo que el de la gelatina y las cadenas de aminoácidos del colágeno llamadas "péptidos" son mucho más cortas que las de la gelatina. Estas propiedades son las que hacen que el colágeno tenga un alto grado de biodisponibilidad ya que los péptidos, al tener un peso molecular mucho más bajo (moléculas más pequeñas) que el de la gelatina son fácilmente absorbibles por el intestino pasando a la corriente sanguínea. La biodisponibilidad es la proporción de un nutriente o sustancia activa que nuestro organismo absorbe de los alimentos o de los fármacos y que pasan al torrente sanguíneo para ser transportados a sus destinos finales.

Mientras otros colágenos del mercado se anuncian con una biodisponibilidad del 95%, el Colágeno Hidrolizado Moviment tiene una biodisponibilidad del 100%.

El movimiento de tu vida

Colágeno

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EL DESGASTE DE LAS ARTICULACIONES SE EVITA Y MEJORA CON COLÀGENO HIDROLIZADO

Estudios recientes han demostrado que la ingesta de Colágeno Hidrolizado estimula la regeneración del cartílago evitando el desgaste de las articulaciones además de ayudar en el tratamiento de enfermedades reumáticas como la artrosis, la artritis reumatoide, la espondilitis anquilosante, la osteoporosis, etc. El Colágeno es la proteína más abundante del cuerpo, y proporciona estructura a los tendones, tejidos cartilaginosos, huesos y tejidos conectores. De ahí que ayude también no solo a evitar la flacidez de la piel sino a reafirmarla en todo el cuerpo incluida la cara y el cuello. Sin efectos secundarios.

Pues bien, hasta la fecha los tratamientos convencionales de que disponen estas personas son meramente paliativos y encaminados a calmar el dolor y reducir la inflamación pero produce efectos secundarios iatrogénicos que hay que tener en cuenta porque pueden ser incluso graves. Lo que no ocurre con la ingesta de colágeno hidrolizado; única forma en la que pueden ser absorbido por nuestro organismo, suplemento que aporta los aminoácidos esenciales que permiten recuperar el entramado fibroso y ayudar así a la regeneración de cartílago articular dotándole fuerza, tensión y resistencia. Es más su ingesta parece enlentecer e incluso detener el proceso degenerativo del cartílago.

COLÀGENO HIDROLIZADO: UN HALLAZGO FUNDAMENTAL

No es de extrañar pues que desde hace años los científicos hayan empezado a volver sus ojos hacia otras terapias en busca de remedios que al menos alivien sin efectos secundarios los problemas de quienes sufren enfermedades reumáticas. Y a juzgar por los resultados de recientes investigaciones uno de esos remedios eficaces e inocuos podría ser el colágeno hidrolizado enzimáticamente.

El Colágeno es la proteína más abundante del cuerpo humano se calcula que constituye alrededor de un 30% del total de proteínas y ejerce en nuestro organismo varias funciones importantes. Así por su compleja estructura fibrosa ayuda a mantener la fuerza y flexibilidad de la piel, ligamentos, los huesos, los tendones, los músculos, los nervios, los dientes, las encías, los vasos sanguíneos, el cabello las uñas?..¿ y el cartílago de las articulaciones. De hecho el colágeno tipo II, se conocen 12 tipos es la proteína mayoritaria en el cartílago (el 50% del colágeno contenido en el es de este tipo) y en la piel (Supone el 70% de todo el colágeno presente en ella) y forma parte de los diferentes tejidos conectivos del cuerpo. En el caso del Cartílago lo que hacen las fibras del Colágeno es darle resistencia y capacidad detracción y comprensión para que pueda llevar a cabo con éxito su labor.

¿Y qué es exactamente el colágeno hidrolizado? Pues colágeno animal que ha sido procesado y dividido en partes más pequeñas mediante unas enzimas para facilitar la digestión y absorción por el intestino de sus aminoácidos. De hecho mediante solo este proceso llamado ?hidrólisis? y que puede ser química o enzimática como en el caso que nos ocupa, el colágeno puede ser absorbido por nuestro organismo ya que las fibras de colágeno sin procesar son moléculas muy grandes y extremadamente pesadas. A este respecto el doctor Steffen Oesser y sus colaboradores del departamento de Cirugía general y Torácica de la Universidad de Kiel (Alemania) han llevado a cabo un estudio en el que demuestran que el Colágeno hidrolizado ingerido oralmente mediante suplementos dietéticos presenta una tasa de absorción del 95% acumulándose perfectamente en el cartílago articular donde además estimula la producción de mas colágeno de tal forma que según afirma el mencionado investigador su presencia puede provocar importantes y positivos efectos en las articulaciones.

En esa misma línea se manifiestan otros investigadores alemanes como el Doctor Luwig Weh Coordinador del Centro de Ortopedia del Hospital de Berchtesgadener (Alemania) cuando afirma que el Colágeno hidrolizado supone una gran esperanza para los Ortopedas o como el Catedrático en Medicina Wolfgang Pforringer que sostiene que en el caso de profesionales o deportes que demanden un esfuerzo mayor de las articulaciones complementar la articulación diaria es una necesidad y el Colágeno hidrolizado es una opción altamente interesante para evitar la aparición de la artrosis precoz desde Estados Unidos la Doctora Kristine Clark, investigadora y nutricionista deportiva de Pennsylvania State University Orthopedics; se une a las voces que hablan de las posibilidades de Colágeno hidrolizado a la hora de prevenir y tratar enfermedades reumáticas no solo en las fases iniciales sino también cuando la dolencia se ha hecho crónica. Es más según Hans Konrad Selbmann Doctor de La Universidad de Tuebingen (Alemania); incluso en las fases avanzadas ha demostrado su eficacia para aliviar el dolor y mejorar la disponibilidad de colágeno por parte del cartílago como demuestran 16 estudios clínicos distintos efectuados por él sobre artrosis.

Todos estos investigadores y cientos de ellos mas en medio mundo que siguen estudiando y analizando las posibilidades terapéuticas de este producto coinciden en que la clave de la eficacia del Colágeno hidrolizado es que abastece al organismo de la cantidad suficiente de los aminoácidos específicos necesarios para estimular la síntesis del colágeno en el cartílago articular. Y es que la composición de aminoácidos del Colágeno es peculiar ya que se trata de una de las poquísimas proteínas en las que se pueden encontrar los aminoácidos hidroxiprolina e hidroxilisina, fundamentales para la buena salud y funcionalidad de los tejidos conectivos del cuerpo. Además es muy rico en glicina fundamental para el buen desarrollo y actividad del aparato musculo esquelético y en prolina aminoácido que también es poco frecuente en otras proteínas. En suma el Colágeno hidrolizado es una excepcional fuente de los aminoácidos específicos que precisa nuestro aparato locomotor no solo para combatir con éxito sus dolencias sino incluso para prevenirlas. Por lo que ingerirlo a la vez que se siguen las recomendaciones dietéticas antes mencionadas es realmente útil en muchas dolencias del aparato musculo-esquelético.

ÙTIL PARA LAS ARTICULACIONES Y LA PIEL

A esas ventajas nutricionales y terapéuticas hay que sumar como bien recuerda Carmer Gallen miembros del Departamento Científico del conocido Laboratorio Masterdiet la ventaja de que al ser un aliento carece de las contraindicaciones y efectos secundarios adversos asociados a la toma de fármacos antiinflamatorios utilizados para aliviar el dolor y la inflamación. Recordatorio al que conviene añadir que la propia FDA la Agencia de Medicamento de Estados Unidos ha comprobado que tampoco interacciona negativamente con otros fármacos o suplementos dietéticos.

Es importante apuntar asimismo que el colágeno hidrolizado puede además jugar un papel muy interesante a la hora de mantener la elasticidad, tersura, resistencia y firmeza de la piel que se perdería sin la ayuda de las fibras de colágeno dando lugar a la aparición de arrugas, flacidez etc. Además el colágeno refuerza la capacidad de los tejidos para tener agua lo que hace que las células estén debidamente hidratadas y la epidermis se mueve suave y elástica. Resultados similares aunque más inmediatos se obtienen también cuando se aplican productos compuestos de colágeno hidrolizado directamente sobre la piel. También se ha observado que su ingesta fortalece las uñas, reduce la pérdida de cabello, endurece los cabellos frágiles, mejora la elasticidad de los vasos sanguíneos y promueve la cicatrización más rápidas de heridas y fracturas, entre otros beneficiosos efectos.

En resumen un interesante producto sobre el que se sigue investigando pero que hoy supone un alivio para los millones de personas que padecen algunas de las más de cien dolorosas dolencias reumáticas catalogadas y que aseguran sentirse mucho mejor a las pocas semanas de tomar un suplemento de colágeno a diario.

Contacto

Informes y distribución:

Rosa Hidalgo Tel: 044-55-2443-2450

E-mail: colageno_moviment_polanco@hotmail.com

http://colagenohidrolizadomoviment.blogspot.com/

Beneficios del Omega 3

Los Omega 3 son ácidos grasos que contribuyen a la buena salud del ser humano pero ¿Qué pueden hacer por nosotros?

• Útil en las manifestaciones inflamatorias y reumáticas
• Auxiliar en la regulación de la presión arterial y de los niveles de glucosa
• Protege el corazón ya que ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
• Apoyo en el equilibrio del sistema inmune y reducción de las alergias.
• Mejora los problemas de ojo y facilita la agudeza visual.
• Benéfico para el sistema nervioso y el cerebro, mejora la memoria y agilidad mental.
• Auxiliar en tratamientos de asma, dislexia, Parkinson, regula la inflamación en los neurotransmisores y activa el sistema neuronal.
• Útil en trastornos hormonales, síndrome premenstrual y psoriasis.
• Disminuye el riesgo de padecer patologías mentales y neurológicas como depresión bipolar, esquizofrenia, agresividad y ansiedad.
• Apoyo para estimular embarazos y bebés saludables.
• Ayuda a los niños en el síndrome de atención, hiperactividad y déficit de aprendizaje.
  

Beneficios y propiedades del té verde

El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua. Una de sus variedades es el té verde, muy apreciada en Oriente y a la que se le atribuyen propiedades saludables tan diversas como la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer, control del peso corporal, actividad antibacteriana y antivirásica, propiedades antidiarreicas, protección frente a las radiaciones ultravioleta; asimismo, se ha constatado su utilidad en la salud oral, donde se le atribuye colaborar en la prevención de aparición de caries y enfermedad periodontal. Apoyo en enfermedades de la piel, regulador de la actividad urinaria y del cerebro. Ayuda a regular los niveles de insulina en sangre.

PODER ANTIOXIDANTE

Los científicos han centrado su trabajo en este tipo de té porque no sufre el proceso denominado “fermentación” del té negro, con lo cual las catequinas aparecen intactas con todo su poder antioxidante, demostrado tanto en estudios in vitro como in vivo.

Entre estas catequinas destaca su elevado contenido en EGCG, que es biológicamente la más activa. Además, el té verde contiene minerales y otros compuestos que incrementan aún más este poder antioxidante. Por otra parte, según los investigadores, cabe reseñar su menor contenido en cafeína, respecto al té negro y a otras bebidas estimulantes, y que se trata de una bebida natural, refrescante, agradable y accesible, y por tanto, “una alternativa a otras bebidas menos saludables”.

En la actualidad, la mayoría de estos efectos están avalados por estudios científicos, en especial, todas las propiedades relacionadas con su actividad antioxidante. No obstante, según los investigadores, entre los diversos autores aparecen discrepancias respecto al consumo óptimo para que se manifiesten los efectos. Por supuesto, señalan que “el consumo debe ir acompañado de hábitos de vida saludables”.

A la vista de todos los estudios revisados y discutidos, los científicos consideran que la incorporación de un consumo regular de té verde a las dietas occidentales, puede contribuir a la ingesta total de antioxidantes, con la correspondiente repercusión positiva sobre la salud. Además, aseguran que, “es preferible el té verde en hojas o comprado a granel al empaquetado en bolsitas”.